close

台灣菸酒公司桃園觀光酒廠歷史沿革

桃園酒廠最早的名稱為「芳釀株式會社」,廠址於現今的「華山藝文特區」,是全台灣第一家現代化的清酒釀製廠,從國外進口整套的清酒製造機器及冷凍設備,讓釀酒不受熱帶氣候限制,讓清酒在四季皆可釀製。後來因為多種因素,輾轉至林口設廠,因此命名為林口酒廠。2014年桃園縣升格為直轄市,林口酒廠也正式更名為桃園酒廠。現今的台灣菸酒公司桃園觀光酒廠是由台北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠合併而成,結合三家不同的產品風格及文化特色成為北部最大,設備最新的酒釀大廠。

IMG_0220[1]

 

IMG_0208

 

文化、教育、購物、休憩兼具的觀光酒廠,是適合親子共遊的好地方。
IMG_0219[1]

 

門口的木製酒桶是一定要拍照的熱門背景。

IMG_0202[1]  

 

戶外有多處魚池可讓小朋友餵魚,館方人員說也可以買酒粕饅頭餵魚。

IMG_0216

 

酒是故鄉醇─玉泉清酒

「玉泉清酒」是台灣菸酒公司桃園觀光酒廠最有名的產品,甚至擁有整面牆來解說清酒的故事。桃園酒廠成立以來一直是以生產紹興酒為主,在民國85年時,利用生產設備釀製日式清酒,成功推出「玉泉清酒」。以精緻高超的釀酒技術,從精米的挑選到澄清、熟成等步驟,將由米釀製的藝術發揮得淋漓盡致。因釀製過程中所產生的泡沫雪白如「玉」,成品清澈如高山「泉」水,故將其酒取名為「玉泉清酒」。
IMG_0218
 
  • 嚴選上等臺灣蓬萊米為原料釀造,經3~6個月低溫熟成。最對台灣人口味,台灣銷售第一。
  • 風味:淡麗甘口。
  • 口感:清香、甘爽,溫喝可提香,冰喝爽口。
IMG_0210
 
IMG_0207
 
現場有聞香體驗:
步驟1.右手輕握擠壓球,輕輕捏握球體。
步驟2.鼻子靠近聞香缽,嗅聞香氣。
步驟3.間隔10秒以上再擠第二次,以免嗅覺疲乏。
酒的香氣要自己感受無法言喻............
IMG_0193  
 
清酒源自於日本,所以「清酒文化區」是以日式庭園為設計背景,讓人感受日式建築風的文化氣息。
IMG_0209  
IMG_0217  
 
IMG_0211
 
用一條繩子居然可以讓清酒驣空(駐廠人員說這裡也有魔術秀哦~)
IMG_0215 
 
這2隻鸚鵡也太可愛了吧~原來喝酒清要"踩罐"然後用吸管喝。(要學起來)
IMG_0212
 
林口酒廠創意調酒館Sake Bar- 逛累了坐下來喝杯調酒。

IMG_0205

1974683_864172460261030_1072078047_n  

 

 

小孩當然是吃餅乾囉~那杯大人的果汁兒童不宜。

IMG_0198

 

創意調酒

品名:紫嵐

材料:葡萄汁、蔓越莓汁、檸檬汁

基酒:王泉純米清酒

(飲酒過多,有害健康;未滿18歲禁止飲酒哦~)

淡雅的果香不刺激,甜香味並俱,清爽不辛口,和普通清酒相比口感好喝又順口。
IMG_0222

 

商店區也販賣多種相關產品,不只有酒類相關禮盒,還有紅極一時的「紅麴養生薄餅」和酒廠自行開發的清酒粕面膜產品等等。

IMG_0221

 

塩麴,聽說是主婦的好幫手,對於廚藝不佳的我一定要買來試試,據說,這款廚房萬能調味料,有很多令人喜愛與期待的效果。

塩麴含有維他命B群,可消除疲勞,另有多種酵素能養顏美容,係為做菜料理不可或缺之健康美顏聖品。

有這麼神奇嗎???讓我試試看........

IMG_0213

 

【玉泉芋香純米清酒】
桃園酒廠更名紀念酒禮盒,限量4000盒,光聽到”芋香”這兩字 就讓人覺得十分具特色~
以聞名全台的桃園3號米(芋香米)為釀酒原料保存了自然、特有之芋頭香氣 主要賣點!
IMG_0224

 

館內還提供了「酒銀行」,您在現場訂購的酒品,可以選擇直接帶走或是寄放在這個專屬於酒的銀行內。

IMG_0223

 

館內多處有陳列酒繪酒甕。

IMG_0200  

 

酒廠內還有各式酒系列小吃:

酒廠冰棒-米糕口味、酒蛋、紹興香腸、高粱香腸、紅麴豬腳可細細品嚐


開放時間:週一~週日08:10 - 17:00 (全年無休,除夕日除外)

地理位置:桃園縣龜山鄉文化一路55號

聯絡電話:03-3283001轉433 434 462

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 櫻桃兔 的頭像
    櫻桃兔

    櫻桃兔の愜意生活

    櫻桃兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()