台灣菸酒公司桃園觀光酒廠歷史沿革

桃園酒廠最早的名稱為「芳釀株式會社」，廠址於現今的「華山藝文特區」，是全台灣第一家現代化的清酒釀製廠，從國外進口整套的清酒製造機器及冷凍設備，讓釀酒不受熱帶氣候限制，讓清酒在四季皆可釀製。後來因為多種因素，輾轉至林口設廠，因此命名為林口酒廠。2014年桃園縣升格為直轄市，林口酒廠也正式更名為桃園酒廠。現今的台灣菸酒公司桃園觀光酒廠是由台北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠合併而成，結合三家不同的產品風格及文化特色成為北部最大，設備最新的酒釀大廠。

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文化、教育、購物、休憩兼具的觀光酒廠，是適合親子共遊的好地方。
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門口的木製酒桶是一定要拍照的熱門背景。

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戶外有多處魚池可讓小朋友餵魚，館方人員說也可以買酒粕饅頭餵魚。

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酒是故鄉醇─玉泉清酒

「玉泉清酒」是台灣菸酒公司桃園觀光酒廠最有名的產品，甚至擁有整面牆來解說清酒的故事。桃園酒廠成立以來一直是以生產紹興酒為主，在民國85年時，利用生產設備釀製日式清酒，成功推出「玉泉清酒」。以精緻高超的釀酒技術，從精米的挑選到澄清、熟成等步驟，將由米釀製的藝術發揮得淋漓盡致。因釀製過程中所產生的泡沫雪白如「玉」，成品清澈如高山「泉」水，故將其酒取名為「玉泉清酒」。
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  • 嚴選上等臺灣蓬萊米為原料釀造，經3~6個月低溫熟成。最對台灣人口味，台灣銷售第一。
  • 風味：淡麗甘口。
  • 口感：清香、甘爽，溫喝可提香，冰喝爽口。
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現場有聞香體驗：
步驟1.右手輕握擠壓球，輕輕捏握球體。
步驟2.鼻子靠近聞香缽，嗅聞香氣。
步驟3.間隔10秒以上再擠第二次，以免嗅覺疲乏。
酒的香氣要自己感受無法言喻............
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清酒源自於日本，所以「清酒文化區」是以日式庭園為設計背景，讓人感受日式建築風的文化氣息。
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用一條繩子居然可以讓清酒驣空（駐廠人員說這裡也有魔術秀哦~）
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這2隻鸚鵡也太可愛了吧~原來喝酒清要"踩罐"然後用吸管喝。(要學起來)
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林口酒廠創意調酒館Sake Bar- 逛累了坐下來喝杯調酒。

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小孩當然是吃餅乾囉～那杯大人的果汁兒童不宜。

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創意調酒

品名：紫嵐

材料：葡萄汁、蔓越莓汁、檸檬汁

基酒：王泉純米清酒

(飲酒過多，有害健康；未滿18歲禁止飲酒哦~)

淡雅的果香不刺激，甜香味並俱，清爽不辛口，和普通清酒相比口感好喝又順口。
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商店區也販賣多種相關產品，不只有酒類相關禮盒，還有紅極一時的「紅麴養生薄餅」和酒廠自行開發的清酒粕面膜產品等等。

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塩麴，聽說是主婦的好幫手，對於廚藝不佳的我一定要買來試試，據說，這款廚房萬能調味料，有很多令人喜愛與期待的效果。

塩麴含有維他命B群，可消除疲勞，另有多種酵素能養顏美容，係為做菜料理不可或缺之健康美顏聖品。

有這麼神奇嗎???讓我試試看........

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【玉泉芋香純米清酒】
桃園酒廠更名紀念酒禮盒，限量4000盒，光聽到”芋香”這兩字 就讓人覺得十分具特色～
以聞名全台的桃園3號米(芋香米)為釀酒原料保存了自然、特有之芋頭香氣 主要賣點！
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館內還提供了「酒銀行」，您在現場訂購的酒品，可以選擇直接帶走或是寄放在這個專屬於酒的銀行內。

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館內多處有陳列酒繪酒甕。

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酒廠內還有各式酒系列小吃：

酒廠冰棒-米糕口味、酒蛋、紹興香腸、高粱香腸、紅麴豬腳可細細品嚐。


開放時間：週一～週日08：10 - 17：00 (全年無休，除夕日除外)

地理位置：桃園縣龜山鄉文化一路55號

聯絡電話：03-3283001轉433 434 462

 

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